Minas Gerais, donde nació el pão de queijo.

Pensando en vos, la Boutique do Pão de Queijo trae a Argentina esta tradicional receta. Elaborado por manos brasileras, para que lo tengas en tu casa a cualquier hora del día y en pocos minutos puedas saborear un delicioso pan de queso recién horneado, solo o acompañado, con relleno dulce o salado.
El “pão de queijo” es una receta típica del estado brasileño de Minas Gerais. Su origen es incierto, se especula que la receta ha existido desde el siglo XVIII, pero se hizo popular en Brasil a partir de la década de 1950. Actualmente, no sólo en Minas Gerais sino en todo Brasil, el pan de queso es parte del día a día de millones de brasileños. Esa mezcla de la harina extraída de la mandioca, que en Brasil lleva el nombre de “polvilho”, queso y otros ingredientes dan origen a un pancito de miga suave y una corteza muy fina y crujiente. Su exquisito sabor, aroma y textura son los que hacen que el pan de queso sea tan apreciado en diversas partes del mundo.